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CARREMENT PLANCHA

Spécialiste Fours & Rotissoires à braises JOSPER

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josper
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Fours et Rotissoires à braises JOSPER

josper four

 

Josper combine en un seul appareil la cuisson au feu de bois et la grillade sur barbecue. Ce bijou de technologie est destiné à une clientèle très exigeante. Il est apprécié aussi bien par les Steak Houses, les Brasseries, Bar à tapas, Bistrot-cafés, Restaurants traditionnels ou du secteur de la restauration de Haute Gastronomie. Le principal atout du four JOSPER est de maintenir une température constante de l’ordre de 270°C pendant plusieurs heures même avec l'ouverture régulière de la porte. Cette performance est obtenue grâce à sa chambre massive de forme concentrique, et bien évidemment, au chargement de charbon bois de qualité JOSPER en début de service ! Il est recommandé d'utiliser du charbon de quebracho blanco, un bois extrêmement dur qui vient d'Argentine et dont les braises ont une tenue incomparable. CARREMENT PLANCHA propose ce charbon de haute qualité en sac de 10 ou 15 Kg ou sur palette.

 

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NOUS CHOISIR

01

LA REACTIVITE

Notre équipe vous répond de 9h00 à 19h00 pour toutes vos questions relatives aux produits ainsi que leurs installations

02

LES STOCKS

Nous tentons d'organiser nos stock (accessoires et pièces détachées) au quotidien contrairement à nos concurrents

03

LE PAIEMENT

Si vous n'êtes pas satisfait de nos applications, nous vous rembourserons dans les 30 premiers jours

04

LA RAPIDITE

Nous travaillons au jour le jour afin de vous livrer vos produits dans les plus brefs délais

05

LA COMPETENCE

Notre ancienneté est un gage de qualité et plus particulièrement de compétences

06

LA TRANSPARENCE

Nous nous efforçons de répondre avec le plus clarté à vos attentes

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NOS PRODUITS

josper rotisserie

Rôtissoire ASJ-130 Josper

Nec plus ultra de la cuisson traditionnelle à la braise, cette magnifique rôtissoire JOSPER que l'on peut installer dans une cuisine professionnelle.

josper rotissoire

Rôtissoire ASJ-063 Josper

Le four JOSPER permet des cuissons en continu à la braise à des températures élevées (200-280 °C).

four jodper

Four à Braise HJX-20 JOSPER

Le four à braise Josper HJX-20 est un mini-four recommandé pour environ 40 convives.

four professionnel josper

Gril Basque PVJ-076-2 Josper

Ces produits de très haute qualité destinés aux chefs professionnels renommés, associés au charbon de bois spécial Josper, donnent les meilleurs résultats.

fours josper

Charbon de bois Quebracho Blanco Josper

Nos charbons de bois naturels de qualité professionnelles sont livrables partout en France et dans les pays limitrophes.

fours professionnels josper

Pare-Feu Externe inox Josper

Elément indispensable au bon fonctionnement et en toute sécurité des fours Josper. Ce coupe feu, tout inox, empêche les étincelles ou les flammes de s'échapper dans les conduits de ventilation.

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C'EST AUSSI

rotissoire josper

GARCIMA

Equipement Paella ...
rotissoire a braise josper

ALFA FORNI

Grill Snack Fours ...
rotissoire braise josper

FATBOY

Poufs Parasols ...
rotisserie josper

WARMWATCHER

Colonnes de chauffage ...
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AVIS CLIENTS

rotissoires à braises josper

Nicolas E.

10/12/2021

Très bon site basé en France avec des gens au bout du fil en cas de problème. J'ai eu un petit soucis sur une erreur de tablette et j'ai reçu la bonne rapidement après mon appel. Donc je recommande

rotissoire a braise

Valérie C.

30/11/2021

Site très sérieux, les produits sont d'excellentes qualités, emballés soigneusement et les délais de livraison respectés. Je les ai eu également au téléphone pour un renseignement sur un produit, très bien conseillée.

rotissoires à braises

Brigitte D.

12/11/2021

Qualité des produits MAINHO, de l'accompagnement lors de l'ouverture du colis au renvois d'une piève manquante, je suis très contente du délai respecté, vraiment parfait !

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